Tag archieven: Lannoo

Geert-Jan Roebers & Merlijne Marell – Metamorfose

Geert-Jan Roebers & Merlijne Marell Metamorfose recensie en informatie natuur- en dierenboek voor lezers van 8+ jaar. Op 4 november 2024 verschijnt bij uitgeverij Lannoo het boek over uitsluipers, ontpoppers, openklappers en andere veranderlijke dieren, geschreven door Geert-Jan Roebers en met illustraties van Merlijne Marell. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de schrijver, de illustrator en over de uitgave.

Geert-Jan Roebers & Merlijne Marell Metamorfose recensie en informatie

  • “Roebers bewijst dat er zoveel meer plezier te halen valt uit het lezen van een goed informatief boek.” (Het Juryrapport van de Zilveren Griffel)
  • Je denkt bij dit boek: ik ga dit plaat voor plaat lezen, iedere dag één, maar dan zijn er ineens honden die om aandacht beginnen te vragen. Je hebt niet gemerkt dat de kachel uit is, dat het stil is geworden om je heen, en de hele buurt al slaapt. Dit boek heeft de wow-factor. Je MOET door naar de volgende bladzijde omdat je alle dieren kent, maar dus ook niet kent. Roebers en Marell vouwen ze één voor één voorzichtig voor je uit en jij vergeet de tijd.” (Bibi Dumon Tak)

Geert-Jan Roebers & Merlijne Marell Metamorfose

Metamorfose

Over uitsluipers, ontpoppers, openklappers en andere veranderlijke dieren

  • Auteur: Geert-Jan Roebers (Nederland)
  • Illustraties: Merlijne Marell (Nederland)
  • Soort boek: natuurboek, kinderboek (8+ jaar)
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 4 november 2024
  • Omvang: 70 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Boek bestellen bij: Boekhandel / Bol

Flaptekst 8+ kinderboek over metamorfose in de natuur

Visuele parel over bijzondere transformaties in het dierenrijk.

Het dierenrijk is veel rijker dan je denkt. Bij elke vlindersoort horen vier of vijf rupsen die er allemaal anders uitzien en ook nog eens een totaal andere pop. Ook kevers, krabben, kokkels en kikkers veranderen tijdens hun leven. Als je ze alleen volwassen kent, herken je ze niet als kind. En andersom al helemaal niet.

In dit boek ontdek je hoe een piepklein eitje uitgroeit tot een prachtige zeester, hoe een kaal kuiken opgroeit tot een kleurige papegaai. Of een blote babypanda tot een pluizig exemplaar. Behalve tijdens het opgroeien, veranderen veel dieren ook per seizoen, en sommige zelfs binnen een tel.

De natuur is wonderbaarlijk.

Geert-Jan Roebers (29 mei 1961, Nederland) is bioloog en schrijver. Hij schreef diverse non-fictieboeken voor jonge lezers.

Merlijne Marell heeft een uitgesproken voorkeur voor ambachtelijke technieken en processen. Met haar ontwerpen wil ze de verwondering over en de liefde voor materiaal en natuur delen met het publiek.

Bijpassende boeken

Sofie Vanrafelghem – Bierkenner in 24 uur

Sofie Vanrafelghem Bierkenner in 24 uur recensie en informatie van de inhoud van het boek over bier. Op 6 november 2024 verschijnt bij uitgeverij Lannoo het boek over bier van de Belgische master beer sommelier Sofie Vanrafelghem. Hier lees je informatie over de inhoud van het bierboek, de schrijfster en over de uitgave.

Sofie Vanrafelghem Bierkenner in 24 uur recensie

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van het boek Bierkenner in 24 uur van de Vlaamse biersommlier Sofie Vanrafelghem, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Sofie Vanrafelghem Bierkenner in 24 uur

Bierkenner in 24 uur

  • Auteur: Sofie Vanrafelghem (België)
  • Soort boek: bierboek
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 1 november 2024
  • Omvang: 112 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Boek bestellen bij: Boekhandel / Bol

Flaptekst van het bierboek van Sofie Vanrafelghem

Internationaal gevierd biersommelier bundelt haar kennis in een allesomvattend zakboekje over het schuimende goud.

Wist je dat bier na water en thee de meest gedronken drank ter wereld is? Hoog tijd dus om je wat meer te verdiepen in de wereld van pils, tripel, oude geuze, stout en trappist.

In een rijkelijk gevulde 100 pagina’s leert Bierkenner in 24 uur je hoe je de perfecte schuimkraag krijgt, welke bierglazen elke connaisseur in huis zou moeten halen en waarom bier zoveel beter bij kaas past dan wijn. Je leert een witbier onderscheiden van een saison, en wat termen als ‘hoppig’, ‘IPA’ en ‘microbrouwerij’ nu eigenlijk betekenen.

Het ultieme spiekbriefje over bier, zowel voor liefhebbers als voor leken.

Als Master Beer Sommelier traint Sofie Vanrafelghem horeca van Dubai tot New York en werkt ze als bierconsultant voor restaurants, brouwerijen en hotels. Daarnaast schrijft ze over haar passie in verschillende media. Zo is ze de vaste bierexpert van Het Laatste Nieuws en ze is de auteur van verschillende bierboeken. Verder is Vanrafelghem jurylid op de gerenommeerde biercompetities Brussels Beer Challenge en World Beer Cup en Mondial de la Bière. Haar missie is om bier wereldwijd op de kaart te zetten. Daarom deelt de biercoach op haar sociale media heel wat bierinspiratie via posts én leert ze haar volgers biertjes proeven in haar virtuele café.

Bijpassende boeken

Marieke Boeijen – Zombies undercover

Marieke Boeijen Zombies undercover recensie en informatie over de inhoud van het 9+ jaar kinderboek met tekeningen van Geert Gratama. Op 21 oktober 2024 verschijnt bij Uitgeverij Lannoo het nieuwe zombies kinderboek van Marieke Boeijen. Hier lees je informatie over de inhoud van het kinderboek, de schrijfster, de illustrator en over de uitgave.

Marieke Boeijen Zombies undercover recensie en informatie

Als er in de media een boekbespreking of recensie verschijnt van Zombies undercover van de Nederlandse kinderboekenschrijfster Marieke Boeijen en tekeningen van Geert Gratama, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Marieke Boeijen Zombies undercover

Zombies undercover

  • Schrijfster: Marieke Boeijen (Nederland)
  • Illustraties: Geert Gratama (Nederland)
  • Soort boek: kinderboek (9+ jaar)
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 21 oktober 2024
  • Omvang: 265 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Boek bestellen bij: Boekhandel / Bol

Flaptekst van het nieuwe zombies kinderboek van Marieke Boeijen

Oude mensen doen niemand kwaad. Toch?

Mick zit in het laatste jaar van de basisschool. Hij heeft het druk met zijn nieuwe vrienden en een stage in het bejaardenhuis. Maar sommige bewoners gedragen zich erg vreemd. En niet alle medewerkers lijken het beste voor te hebben met de bewoners…

En dan duiken er zombies op in het bejaardenhuis. Net nu er zoveel kinderen aanwezig zijn. Kunnen Mick en zijn vrienden de zombies ontmaskeren? En kunnen ze hen op tijd stoppen?

Marieke Boeijen woont met haar man, 3 kinderen en 2 poezen in Huissen. Als kind hield ze al van meeslepende boeken. Het liefst las ze in bed, met haar zaklamp aan. Nu schrijft ze zelf jeugdboeken. Spannende verhalen om te lezen bij het licht van een zaklamp.

Geert Gratama (1958) studeerde aan de Gerrit Rietveld Academie in Amsterdam. Hij werkte jarenlang als illustrator en vormgever voor theatergezelschappen, reclamebureaus, overheden en bedrijven. De laatste jaren illustreert hij voornamelijk kinderboeken.

Marieke Boeijen Zombies op schoolMarieke Boeijen (Nederland) – Zombies op school
kinderboek 9+ jaar
Uitgever: Lannoo
Verschijnt 1 februari 2024

Bijpassende boeken

Geert Baudewijns – Onderhandelen in het duister

Geert Baudewijns Onderhandelen in het duister recensie en informatie true crime boek over hoe er dagelijks miljoenen wegstromen naar cybercriminelen en hun netwerken. Op 23 oktober 2024 verschijnt bij Lannoo het boek van IT-expert en CEO van Secutec Geert Baudewijns. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de auteur en over de uitgave.

Geert Baudewijns Onderhandelen in het duister recensie en informatie

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van Onderhandelen in het duister, het boek over cybercriminaliteit, geschreven door Geert Baudewijns, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Geert Baudewijns Onderhandelen in het duister

Onderhandelen in het duister

Hoe er dagelijks miljoenen wegstromen naar cybercriminelen en hun netwerken

  • Auteur: Geert Baudewijns
  • Soort boek: true crime boek
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 23 oktober 2024
  • Omvang: 240 pagina’s
  • Uitgave: paperback / ebook
  • Boek bestellen bij: Boekhandel / Bol

Flaptekst boek over cybercriminaliteit van Geert Baudewijns

Een toponderhandelaar getuigt over zijn jacht op cybercriminelen.

Geert Baudewijns is voltijds onderhandelaar met cybercriminelen. Wekelijks krijgt hij oproepen binnen van gehackte bedrijven en overheden van overal ter wereld. Dan is het eigenlijk al te laat. De criminelen zijn binnen in het systeem. Om erger te voorkomen – wekenlange downtime, alle gegevens op straat – geeft zo’n 70 procent van de slachtoffers toe aan de eis om losgeld te betalen. Malafide hackerscollectieven op het dark net gaan zo met enorme bedragen aan de haal. Dat blijft taboe, want niemand wil hiermee naar buiten komen.

Wie loopt gevaar? Hoe gaan hackers te werk? Hoe kunnen we onszelf beschermen? Baudewijns neemt in dit boek de lezer mee naar de duistere kant van de digitale wereld. Zijn insiderverhalen beschrijven recente cases uit onder andere België, Nederland en China.

“Mijn belangrijkste taak is om de som van het losgeld naar beneden te krijgen. Want betalen zul je bijna altijd.” (Geert Baudewijns)

Geert Baudewijns is IT-expert en CEO van Secutec, een cyberbeveilingsbedrijf op maat van bedrijven, de financiële sector en de overheid. Hij is een van de meest geconsulteerde cyberonderhandelaars ter wereld. Terwijl hij met professionele hackers chat over beveiligingssleutels en losgeld, speurt hij het dark net af op zoek naar nieuwe datalekken.

Bijpassende boeken

Babette Van Rafelghem – Post mortem

Babette Van Rafelghem Post mortem recensie en informatie over de inhoud van de Atlas van de autopsie. Op 9 oktober 2024 verschijnt bij uitgeverij Lannoo het boek van Vlaamse forensisch arts Babette Van Rafelghem dat ze samen met Werner Jacobs schreef. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de schrijvers en over de uitgave.

Babette Van Rafelghem Post mortem recensie en informatie

  • “Dit boek tovert koele wetenschap om in fascinerende beeldverhalen.” (De Volksjury)

Babette Van Rafelghem post mortem

Post mortem

Atlas van de autopsie

  • Auteur: Babette Van Rafelghem (België)
  • In samenwerking met: Werner Jacobs
  • Soort boek: atlas, true crime boek
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 9 oktober 2024
  • Omvang: 224 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van de atlas van de autopsie van Babette Van Rafelghem

Op het snijvlak tussen true crime, wetenschap en kunst.

Post morten, Atlas van de autopsie< biedt een unieke inkijk in de wereld van lijkschouwingen. Hij brengt de volledige autopsie in kaart en laat je als het ware meekijken over de schouder van de wetsdokter, terwijl die de doodsoorzaak bij een verdacht overlijden probeert te achterhalen.

Die wetsdokter, ook wel forensisch patholoog genoemd, is Babette Van Rafelghem. Overdag voert zij autopsies uit in opdracht van justitie. ’s Avonds gebruikt ze dat als inspiratie voor haar illustraties, waarmee ze de schoonheid van het menselijk lichaam wil tonen – ook na de dood.

Deze ‘atlas’ versmelt kunst, true crime en wetenschap. Laat je verwonderen door de adembenemende illustraties die stap voor stap de autopsie documenteren. Verdiep je in de forensische cases en kom zo nog dichter bij de werkelijkheid. En ontdek de geheimen van de anatomie, dankzij de wetenschappelijk onderbouwde medische beschrijvingen in samenwerking met professor forensische geneeskunde Werner Jacobs.

Babette Van Rafelghem is als forensisch arts verbonden aan het Universitair Ziekenhuis Antwerpen. Ze studeerde forensische geneeskunde vanuit een fascinatie voor het wonderbaarlijke menselijk lichaam.

Werner Jacobs is forensisch patholoog en hoofddocent aan de UAntwerpen.

Bijpassende boeken

Elvis Peeters – Ze zijn onder ons

Elvis Peeters Ze zijn onder ons recensie en informatie over de inhoud van het nieuwe kinderboek voor 8+ jaar van het Vlaamse schrijversduo en met illustraties van Merel Eyckerman. Op 23 september 2024 verschijnt bij uitgeverij Lannoo het nieuwe kinderboek van het schrijversduo Elvis Peeters en Nicole Van Bael. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de auteurs en over de uitgave.

Elvis Peeters Ze zijn onder ons recensie en informatie

Als er in de media een boekbespreking of recensie verschijnt van Ze zijn onder ons, het nieuwe kinderboek van van Elvis Peeters, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Elvis Peeters Ze zijn onder ons

Ze zijn onder ons

  • Auteurs: Elvis Peeters, Nicole Van Bael (België)
  • Illustraties: Merel Eyckerman
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 23 september 2024
  • Omvang: 78 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het nieuwe kinderboek van Elvis Peeters

Hoera, vakantie!
Gaan we op reis?
Naar de zon of naar de sneeuw?
Er is niet veel sneeuw meer in de wereld, zegt Yi Mumu.
Ze maken sneeuw met een kanon, roept Rafi ki.
Ik heb liever een zonnekanon, zegt Oobjo.
Het is goed zoals het is, antwoordt Merjan.
Zullen we spelen op het plein?
Ja, laten we dat doen.

En met ons vieren trekken we naar het plein.
Zo begint ons grote avontuur.

Schrijversduo Elvis Peeters werd geïnspireerd door de archeologische tekeningen van illustrator Merel Eyckerman. Het zijn afbeeldingen van voorwerpen die werden gevonden bij opgravingen in Egypte. De meeste van die voorwerpen zijn meer dan 5000 jaar oud. De afbeeldingen werden gemaakt voor wetenschappelijk gebruik, maar vonden nu ook een plek in dit hedendaagse verhaal.

Elvis Peeters (echte naam Jos Verlooy) schrijft zijn oeuvre samen met Nicole Van Bael. Hun boeken werden genomineerd voor belangrijke literaire prijzen en hun kinderboeken rond Meneer Papier vormen de basis voor de gelijknamige internationale animatiereeks.

Bijpassende boeken

Wouter Dehairs – Harde regen

Wouter Dehairs Harde regen recensie en informatie over de inhoud van de nieuwe Keller Brik en Gwen Van Meer thriller. Op 23 oktober 2024 verschijnt bij Uitgeverij Lannoo de nieuwe thriller van de Belgische thrillerschrijver Wouter Dehairs. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de schrijver en over de uitgave.

Wouter Dehairs Harde regen recensie en informatie

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van Harde regen, de nieuwe thriller van Wouter Dehairs, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Wouter Dehairs Harde regen

Harde regen

Keller Brik en Gwen Van Meer thriller

  • Auteur: Wouter Dehairs (België)
  • Soort boek: Brussel thriller
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 23 oktober 2024
  • Omvang: 304 pagina’s
  • Uitgave: paperback / ebook
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van de nieuwe thriller van Wouter Dehairs

In het midden van een hittegolf worden privédetectives Keller Brik en Gwen Van Meer benaderd door een vrouw wier dochter spoorloos verdween. Het spoor leidt naar een obscure Belgische cultfilm, die spoken uit het verleden wakker maakt.

Ondertussen zit Briks eigen verleden hem op de hielen. Een onderwereldfiguur wil zijn vel, omdat hij Brik de schuld geeft van de moord op zijn vader. Briks enige optie is de echte moordenaar op te sporen, maar dat is een zoektocht die nog meer spoken wekt.

Terwijl de hitte wijkt voor harde regen, gaan Brik en Gwen op zoek naar verlossing. Maar voor sommige zonden uit het verleden bestaat geen verlossing. Enkel vergelding en bloederige wraak.

Wouter Dehairs (19 januari 1981, Tienen, Vlaams-Brabant) is een schrijver van misdaadromans. Hij heeft een unieke blik op de wereld en wil die blik, via de omweg van zijn romans, graag delen met anderen. Die romans spelen zich opvallend vaak af in Brussel, de Belgische hoofdstad die haar functie als decor van zich afschudt en het podium opeist als grillige, inspirerende, duistere hoofdfiguur. Zijn debuut Lockdown (2017) stond op de longlist van de Goude Strop. Zijn derde boek, Nachtstad (2021), werd bekroond met de Knack Hercule Poirotprijs voor de beste Vlaamse misdaadroman.

Bijpassende boeken

Jean-Claude Mourlevat – Jefferson Een geheim met een geurtje

Jean-Claude Mourlevat Jefferson Een geheim met een geurtje recensie en informatie over het nieuwe kinderboek voor 10+ jaar van de Franse schrijver. Op 2 oktober 2024 verschijnt bij Uitgeverij het nieuwe Jefferson kinderboek van de uit Frankrijk afkomstige kinderboekenschrijver Jean-Claude Mourlevat. Hier lees je informatie over de inhoud van het kinderboek, de schrijver en over de uitgave.

Jean-Claude Mourlevat Jefferson Een geheim met een geurtje recensie en informatie

  • “Jean-Claude Mourlevat vernieuwt het traditionele sprookje op briljante wijze, met aandacht voor zowel gruwel als schoonheid… Hij behandelt grote thema’s als liefde, gemis, kwetsbaarheid en vriendschap in een zorgvuldige, maar tegelijkertijd dromerige taal.”
    (De jury van de Astrid Lindgren Memorial Award)
  • “Vrolijk en spannend. […] Jefferson, Gijsbert en hun vrienden zijn geweldige personages, waardoor het licht lezen is, en daardoor voor iedereen.” (Edward van de Vendel)

Jean-Claude Mourlevat Jefferson Een geheim met een geurtje

Jefferson

Een geheim met een geurtje

  • Schrijver: Jean-Claude Mourlevat (Frankrijk)
  • Soort boek: kinderboek (10+ jaar)
  • Nederlandse vertaling: Lies Lavrijsen
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 2 oktober 2024
  • Omvang: 240 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Jean-Claude Mourlevat Jefferson Een geheim met een geurtje recensie en informatie

  • “Jean-Claude Mourlevat vernieuwt het traditionele sprookje op briljante wijze, met aandacht voor zowel gruwel als schoonheid… Hij behandelt grote thema’s als liefde, gemis, kwetsbaarheid en vriendschap in een zorgvuldige, maar tegelijkertijd dromerige taal.”
    (De jury van de Astrid Lindgren Memorial Award)
  • “Vrolijk en spannend. […] Jefferson, Gijsbert en hun vrienden zijn geweldige personages, waardoor het licht lezen is, en daardoor voor iedereen.” (Edward van de Vendel)

Flaptekst van het nieuwe Jefferson boek van Jean-Claude Mourlevat

Beste vrienden Jefferson en Gijsbert gaan opnieuw op onderzoek uit.

De jonge egel Jefferson helpt zijn beste vriend Gijsbert, het varken, sneeuwruimen. Uit de sneeuw steekt een laars. In de laars: een voet. Aan het einde van de voet: de kat Emiel, ijskoud en bewusteloos.

Wat doet de fotograaf in de sneeuw? Wie heeft zijn camera gestolen? En vooral: waarom? Jefferson en Gijsbert gaan op zoek naar antwoorden. Maar dat blijkt niet zonder gevaar.

Jean-­Claude Mourlevat (22 maart 1952, Ambert, Puy-de-Dôme, Frankrijk) is een Franse jeugdschrijver. Hij won al ontzettend veel prijzen, waaronder de Prix Sorcières en de Prix incorruptibles. Recent kreeg hij ook internationale erkenning en won hij de ALMA, de officieuze Nobelprijs voor jeugdliteratuur.

Bijpassende boeken

Wendy De Pree – Dagboek van een kinderpsycholoog

Wendy De Pree Dagboek van een kinderpsycholoog recensie en informatie over de inhoud. Op 9 oktober 2024 verschijnt bij uitgeverij Lannoo het dagboek van Belgische kinderpsycholoog Wendy De Pree over temperamentvolle kinderen, machteloze ouders en de grote zoektocht naar wat écht helpt. Hier lees je informatie over de inhoud van het dagboek, de schrijfster en over de uitgave.

Wendy De Pree Dagboek van een kinderpsycholoog recensie

  • “Met haar boeiende verhalen, zin voor nuance en doortastende analyses, laat Wendy je binnen in haar praktijk. Haar boek maakt duidelijk dat een bezoekje aan de psycholoog net zo normaal zou moeten zijn als een bezoek aan de huisarts.” (Dieter Coppens)

Wendy De Pree Dagboek van een kinderpsycholoog

Dagboek van een kinderpsycholoog

Temperamentvolle kinderen, machteloze ouders en de grote zoektocht naar wat écht helpt

  • Auteur: Wendy De Pree (België)
  • Soort boek: dagboek, gezondheidsboek
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 9 oktober 2024
  • Omvang: 240 pagina’s
  • Uitgave: paperback / ebook
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het boek van kinderpsycholoog Wendy De Pree

Een bezoekje aan de psycholoog, voor velen blijft het een grote stap. Zeker als ouder, want betekent dat dan dat je in je belangrijkste rol bent gefaald?

Integendeel, dat laten de indringende verhalen en heldere observaties in dit boek zien. Of het nu voortkomt uit een aandoening, kwetsbaarheid, een afwezige ouder of een onderliggend trauma: aan de hand van diverse voorbeelden legt Wendy bloot hoe er kortsluiting kan ontstaan in een kinderbrein. Van een jongen met donkere gedachten tot een meisje dat op school nog nooit een woord heeft gesproken, elk verhaal biedt een unieke inkijk en een boeiende les in hoe je verbinding kunt blijven maken onder moeilijke omstandigheden.

In de verhalen loop je niet alleen mee in haar dagelijkse praktijk, Wendy deelt ook haar eigen persoonlijke reis als psycholoog. Haar boek biedt een houvast, zowel voor ouders als voor psychologen (in opleiding) en lezers die nieuwsgierig zijn naar de gedachtewereld van onze hulpverleners.

Bijpassende boeken en informatie

Jonah Freud en Garrelt Verhoeven – Het kookboek van Nederland

Jonah Freud en Garrelt Verhoeven Het kookboek van Nederland recensie en informatie over de inhoud van het boek over de geschiedenis van het Nederlandse kookboek. Op 15 oktober 2024 verschijnt bij Uitgeverij Lannoo het boek over onze keuken van 1500 tot nu in 100 kookboeken en gerechten. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de auteurs en over de uitgave.

Jonah Freud & Garrelt Verhoeven Het kookboek van Nederland recensie

Als er in de media een boekbespreking of recensie verschijnt van Het kookboek van Nederland, geschreven door Jonah Freud en Garrelt Verhoeven, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Jonah Freud en Garrelt Verhoeven Het kookboek van Nederland

Het kookboek van Nederland

Onze keuken van 1500 tot nu in 100 kookboeken en gerechten

  • Auteurs: Jonah Freud, Garrelt Verhoeven (Nederland)
  • Soort boek: geschiedenisboek, kookboek
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 16 oktober 2024
  • Omvang: 352 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 49.99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst boek over onze keuken van 1500 tot nu in 100 kookboeken en gerechten

In Het kookboek van Nederland presenteren culinair journalist Jonah Freud en boekhistoricus Garrelt Verhoeven hun persoonlijke canon van het Nederlandse kookboek. Ze kiezen de honderd meest invloedrijke kookboeken uit de Nederlandse geschiedenis, van de vroegste gedrukte culinaire handboeken tot de moderne bestsellers van Jamie Oliver en Yotam Ottolenghi.

Ze vertellen ons het verhaal achter deze kookboeken, met hun historische recepten, laten zich hoe culinaire tradities zich ontwikkelden en welke impact buitenlandse trends hadden op onze eigen keuken.

Naast honderd smakelijke verhalen leren we ook honderd historische gerechten kennen. De auteurs selecteren uit elk van deze kookboeken namelijk evenzoveel signatuurgerechten die Jonah Freud in haar eigen keuken weer tot leven brengt.

Gelardeerde zwezeriken van een 18de-eeuwse keukenmeid, een kommetje magere erwtensoep uit de Tweede Wereldoorlog of een bord traag gegaarde rendang, dat in 2018 verkozen werd tot het beste gerecht ter wereld. Ga zelf met dit boek aan de slag en ontdek de smaken van het verleden, de smaken van Nederland.

Jonah Freud is culinair journalist, schrijver en recensent voor Het Parool. Ze was jarenlang eigenaar van De Kookboekhandel in Amsterdam. Jonah Freud is voorzitter van de Stichting Gastronomische Bibliotheek en jurylid van de Johannes van Damprijs.

Garrelt Verhoeven is boekhistoricus en verbonden aan de Universitaire Bibliotheken Leiden. Hij was eerder hoofdconservator bij het Allard Pierson en tien jaar voorzitter van de Stichting Gastronomische Bibliotheek en oprichter en jurylid van de Johannes van Damprijs.

Bijpassende boeken en informatie