Kristoffer Hatteland Endresen Het varken recensie en informatie boek met het verhaal van een dier van vlees en bloed. Op 17 september 2021 verschijnt bij uitgeverij Atlas Contact de Nederlandse vertaling van het boek over het varken, Litt som oss, geschreven door de Noorse journalist Kristoffer Hatteland Endresen.
Kristoffer Hatteland Endresen recensie en informatie
Als de redactie het boek gelezen heeft, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van Het varken, Het verhaal van een dier van vlees en bloed. Het boek is geschreven door Kristoffer Hatteland Endresen. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van dit boek over het varken van de Noorse journalist en historicus Kristoffer Hatteland Endresen.
Het varken
- Schrijver: Kristoffer Hatteland Endresen (Noorwegen)
- Soort boek: non-fictie
- Origineel: Litt som oss, En fortelling om grisen (2020)
- Nederlandse vertaling: Maud Jenje
- Uitgever: Atlas Contact
- Verschijnt: 17 september 2021
- Omvang: 288 pagina’s
- Uitgave: Paperback
- Boek bestellen bij: Boekhandel / Bol
Flaptekst van het boek over het varken
De relatie tussen varkens en mensen zit vol tegenstrijdig heden. Varkens worden al eeuwen geassocieerd met viezigheid, maar zijn ondertussen wel de meest gegeten diersoort ter wereld. Ze zijn genetisch nauw verwant aan de mens, maar worden vetgemest in mensonterende omstandigheden. Hoe kan dat? En wat zegt dat over ons? Om het dier dat achter zijn supermarktkarbonaadje schuilgaat te leren kennen, meldde Kristoffer Hatteland Endresen zich aan bij een varkenshouderij. Daar doorgrondde hij niet alleen een megalomaan en industrieel productieproces. Bovenal ontdekte hij wat een mooie, slimme en veelzijdige dieren varkens zijn – en wat voor belangrijke rol ze spelen in ons leven.
In Het varken verkent Hatteland Endresen de vele facetten van dit bijzondere dier. Springend van de biologie naar de archeologie, en van de filosofie naar medische wetenschappen laat hij zien waarom varkens méér zijn dan een stuk vlees: waarom het het waard is ze eens in de ogen te kijken.