Tag archieven: Good Cook

India, Kookboeken

Paulami Joshi – Vega India kookboek

Paulami Joshi Vega India kookboek met vegetarische recepten en gerechten. Op 8 november 2023 verschijnt bij uitgeverij Good Cook dit nieuwe kookboek met vegetarische Indiase recepten en gerechten van de in Nederland woonachtige kookboekenschrijfster  Paulami Joshi.

Paulami Joshi Vega India kookboek

In India is een grote rijkdom aan vegetarische gerechten te vinden. Sterker nog de Indiase keuken eindeloos grote variëteit aan vega-gerechten en -recepten. De Indiase kookboekenschrijfster Paulami Joshi die sinds 2017 in Nederland woonachtig is heeft zeventig recepten en gerechten uit de vegetarische keuken van India in dit kook boek gebundel.

Paulami Joshi Vega India kookboek

Vega India

70 vegetarische gerechten uit India

  • Auteur: Paulami Joshi (India)
  • Soort boek: Indiaas kookboek, vegetarisch kookboek
  • Uitgever: Good Cook
  • Verschijnt: 8 november 2023
  • Omvang: 304 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 35,00 / € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het Indiase vegetarische kookboek

In India is vegetarisch eten een belangrijk onderdeel van de eetcultuur. Een groot deel van de bevolking is vegetariër, waardoor de Indiase keuken eindeloos veel vegetarische gerechten kent.

In Vega India deelt Paulami Joshi alle voedzame en vegetarische maaltijden die ze thuis graag maakt. Het zijn stuk voor stuk gerechten waar je een goed gevoel van krijgt, want de Indiase keuken is bij uitstek een gezonde keuken die past bij een modern en voedzaam voedingspatroon – of je nu minder dierlijke producten of volledig vegetarisch of veganistisch eet. ‘De Indiase keuken is een feest voor lichaam en geest, en dat is in mijn ogen precies wat eten hoort te zijn,’ aldus Joshi.

Bijpassende boeken en informatie

Kookboeken

Peter Friehling – Airfryer kookboek

Peter Friehling Airfryer kookboek recensie en informatie over de recepten en gerechten. Op 12 september 2023 verschijnt bij uitgeverij Good Cook de Nederlandse vertaling van Airfryer-kogebogen van de Deense kookboekenschrijver Peter Friehling.

Peter Friehling Airfryer kookboek recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van Airfryer kookboek. Het boek is geschreven door Peter Friehling. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden te vinden. Bovendien kun je op deze pagina informatie over de inhoud van het kookboek met airfryer recepten en gerechten.

Peter Friehling Airfryer kookboek recensie

Airfryer kookboek

Veelzijdige Internationale gerechten voor elk moment van de dag

  • Auteur: Peter Friehling (Denemarken)
  • Soort boek: kookboek
  • Origineel: Airfryer-kogebogen (2022)
  • Uitgever: Good Cook
  • Verschijnt: 12 september 2023
  • Omvang: 144 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 19,95
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het kookboek met airfryer recepten

Het imago van de airfryer is de afgelopen periode 180 graden gekanteld: van ‘slank’ frituuralternatief tot een wonderoventje waarmee je in een relatief korte tijd − en dus energiebesparend − van alles kunt bereiden. Maar wat dan allemaal en hoe? Peter Friehling laat met Airfryer kookboek zien wat de ontelbare mogelijkheden zijn om de airfryer optimaal te benutten.

Stof je airfryer maar af en vergeet de bitterballen en patat. Met duidelijke instructies, en ook vooral wat je maar beter kunt laten, geeft Airfryer kookboek tientallen recepten waarmee je aan de slag kan. Van bistro- en eetcafégerechten als quiche, cordon bleu en tarte tatin tot en met Aziatische, Midden-Oosterse en Latijns-Amerikaanse toppers.

Maak Thaise curry met viskoekjes of coxinha, een Mexicaans kipgerecht. Verras je tafelgenoten op zoete zaligheden als Baked Alaska en Midden-Oosterse ma’amul-koekjes. Van appetizers als samosa’s of paddenstoelentoast tot en met nagerechten als rumbanaan en alles wat er tussenin zit. En uiteraard mogen snacks als loempia’s, pizza’s en kipnuggets niet ontbreken.

Bijpassende boeken en informatie