Tag archieven: ei

Marcel Wolterinck – DesignerEI kookboek

Marcel Wolterinck DesignerEI kookboek recensie en informatie over de ei-gerechten en recepten. Op 6 november 2024 verschijnt bij Uitgeverij Lannoo het kookboek van Marcel Wolterinck, aangevuld met gerechten en recepten van 12 topchefs. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de schrijver, de uitgave en de gerechten.

Marcel Wolterinck DesignerEI kookboek recensie en informatie

Als er in de media een boekbespreking of recensie verschijnt van DesignerEI, het kookboek met gerechten met ei van de Nederlandse ontwerper en stylist Marcel Wolterinck en 12 topchefs, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Marcel Wolterinck DesignerEI kookboek

DesignerEI

Food & design in 52 seizoensrecepten met ei van Marcel Wolterinck en 12 topchefs

  • Auteur: Marcel Wolterinck (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 6 november 2024
  • Omvang: 232 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Boek bestellen bij: Boekhandel / Bol

Flaptekst van het kookboek met ei-gerechten van Marcel Wolterinck

Een ode aan een onverwacht veelzijdig ingrediënt: het ei.

In DesignerEI deelt interior designer Marcel Wolderinck 52 verrassende seizoensrecepten met ei. Daarvan zijn er 40 van hemzelf, en aanvullend heeft hij 12 topchefs uitgenodigd om hún favoriete gerecht met ei te serveren. Dus voor elke week van het jaar een nieuw recept! Met dit kookboek – uitermate stijlvol gefotografeerd en vormgegeven, zoals je van een ontwerper mag verwachten – brengt Marcel een ode aan een onverwacht veelzijdig ingrediënt: het ei.

Topchefs die meewerkten aan het kookboek

  • Wilco Berends – Restaurant de Nederlanden
  • Ron Blaauw – Ron Gastrobar
  • Tomas Bron – Zoldering
  • Schilo van Coevorden – Taiko Cuisine
  • Tim Golsteijn – Restaurant Bougainville
  • Koen Marees – Restaurant De Mark
  • Stephan Möllers – Restaurant Plantage 87
  • Kuniyoshi Ohtawara – Hokkai Kitchen
  • Nicky Quarz – Bistrôt Chapeau
  • Fred Rasenberg – House chef Wolterinck
  • Erik Tas – ’t Ganzenest
  • Jurgen van der Zalm – Restaurant Vinkeles

Ontwerper en stylist Marcel Wolterinck heeft meerdere boeken op zijn naam staan. Naast een ontwerpstudio beschikt hij ook over een showroom/store in het Noord-Hollandse Laren. Hij is een van Nederlands toonaangevende interior designers, is vermaard om zijn elegante ontwerpen voor zowel het exterieur van een woning als het interieur en de tuin. Dat hij ook een uitstekende chef is, die familie en vrienden geregeld trakteert op smaakvolle gerechten, is minder bekend. Vooral Marcels unieke creaties met ei zijn befaamd.

Bijpassende boeken en informatie

Guus Luijters & Sara Luijters – Ode aan het ei

Guus Luijters & Sara Luijters Ode aan het ei recensie en informatie. Op 1 maart 2021 verschijnt bij Uitgeverij Nieuw Amsterdam dit boek over het ei van vader en dochter Guus Luijters en Sara Luijters.

Guus Luijters & Sara Luijters Ode aan het ei recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden over Ode aan het ei. Het boek is geschreven door Guus Luijters en Sara Luijters. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van het nieuwe boek dat de Nederlandse schrijver Guus Luijters samen met zijn dochter Sara schreef.

Guus Luijters & Sara Luijters Ode aan het ei Recensie

Ode aan het ei

  • Schrijvers: Guus Luijters, Sara Luijters (Nederland)
  • Soort boek: non-fictie, culinair boek
  • Uitgever: Nieuw Amsterdam
  • Verschijnt: 1 maart 2021
  • Omvang: 144 pagina’s
  • Uitgave: Paperback  

Guus en Sara Luijters op bezoek bij Tijd voor Max

Op vrijdag 27 februari 2021 zijn vader Guus en dochter Sara Luijters te gast in het tv-programma Tijd voor Max om te vertellen over het boek dat samen schreven over het ei.

Flaptekst van het boek van Guus & Sara Luijters over het ei

In dit boekje lees je alles wat je ooit wilde weten over het ei. Hoeveel eten we er in Nederland, en was het er nou wel of niet eerder dan de kip? Je leest over eieren in kunst en literatuur, de glansrol van het ei in gerechten van over de wereld, en de beste manier om een zachtgekookt eitje te koken. Een boekje voor iedereen dus, want wat is er nou mooier dan een ei, in al zijn volmaakte eenvoud?

Bijpassende boeken en informatie