Tag archieven: culinair boek

Culinaire boeken, Geschiedenisboeken, Non-Fictie

Jeroen Derks – Zestig miljoen jaar borrelen

Jeroen Derks Zestig miljoen jaar borrelen recensie en informatie over de inhoud van het geschiedenisboek. Op 21 november 2024 verschijnt bij uitgeverij Boom geschiedenis het boek van Jeroen Derks de wetenschappelijk programmeur bij het Max Planck Instituut voor Psycholinguïstiek, schrijver en kunstenaar. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de auteur en over de uitgave.

Jeroen Derks Zestig miljoen jaar borrelen recensie en informatie

Als er in de media een boekbespreking of recensie verschijnt van Zestig miljoen jaar borrelen, Een korte geschiedenis, het nieuwe boek van Jeroen Derks, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Jeroen Derks Zestig miljoen jaar borrelen

Zestig miljoen jaar borrelen

Een korte geschiedenis

  • Auteur: Jeroen Derks (Nederland)
  • Soort boek: non-fictie
  • Uitgever: Boom geschiedenis
  • Verschijnt: 21 november 2024
  • Omvang: 176 pagina’s
  • Uitgave: paperback
  • Boek bestellen bij: Boekhandel / Bol

Flaptekst van het nieuwe boek van Jeroen Derks

Wat gebeurde er toen de mens voor het eerst alcohol proefde? Wanneer is de allereerste alcoholhoudende drank genuttigd, en waarom? Welke rol speelt drank in de evolutie van de mens? En als alcohol alleen maar slecht voor ons is, waarom drinken we dan nog steeds?

Het verhaal van de mens en diens relatie tot alcohol start in de oerbossen van het Krijt, waar onze voorouders gefermenteerd fruit aten. We vinden drankgebruik terug in abstracte prehistorische kunst en treffen er sporen van aan bij sjamanen en de eerste goden. Een zoektocht naar de vroegste samenlevingen in onder andere Mesopotamië, Egypte, Griekenland, China en Amerika brengt ons naar de eerste dorpskroegen met de bijbehorende sterke verhalen.

In Zestig miljoen jaar borrelen. Een korte geschiedenis maakt Jeroen Derks inzichtelijk waarom wij mensen nooit meer zijn gestopt met drinken, alle pogingen tot drooglegging en de bekende negatieve effecten ten spijt.

Jeroen Derks (1983) is wetenschappelijk programmeur bij het Max Planck Instituut voor Psycholinguïstiek, schrijver en kunstenaar. Eerder schreef hij De illusie van drank. Een prikkelend perspectief op proeven, waarin hij zich afvroeg wat smaak is en wat deze persoonlijk maakt. Hij schrijft voor het gerenommeerde blad Whisky Passion, verdiept zich in wijn en zat verscheidene jaren in de organisatie van het whiskyweekend Maltstock.

Bijpassende boeken en informatie

Lifestyleboek

Marcel Wolterinck – DesignerEI kookboek

Marcel Wolterinck DesignerEI kookboek recensie en informatie over de ei-gerechten en recepten. Op 6 november 2024 verschijnt bij Uitgeverij Lannoo het kookboek van Marcel Wolterinck, aangevuld met gerechten en recepten van 12 topchefs. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de schrijver, de uitgave en de gerechten.

Marcel Wolterinck DesignerEI kookboek recensie en informatie

Als er in de media een boekbespreking of recensie verschijnt van DesignerEI, het kookboek met gerechten met ei van de Nederlandse ontwerper en stylist Marcel Wolterinck en 12 topchefs, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Marcel Wolterinck DesignerEI kookboek

DesignerEI

Food & design in 52 seizoensrecepten met ei van Marcel Wolterinck en 12 topchefs

  • Auteur: Marcel Wolterinck (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 6 november 2024
  • Omvang: 232 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Boek bestellen bij: Boekhandel / Bol

Flaptekst van het kookboek met ei-gerechten van Marcel Wolterinck

Een ode aan een onverwacht veelzijdig ingrediënt: het ei.

In DesignerEI deelt interior designer Marcel Wolderinck 52 verrassende seizoensrecepten met ei. Daarvan zijn er 40 van hemzelf, en aanvullend heeft hij 12 topchefs uitgenodigd om hún favoriete gerecht met ei te serveren. Dus voor elke week van het jaar een nieuw recept! Met dit kookboek – uitermate stijlvol gefotografeerd en vormgegeven, zoals je van een ontwerper mag verwachten – brengt Marcel een ode aan een onverwacht veelzijdig ingrediënt: het ei.

Topchefs die meewerkten aan het kookboek

  • Wilco Berends – Restaurant de Nederlanden
  • Ron Blaauw – Ron Gastrobar
  • Tomas Bron – Zoldering
  • Schilo van Coevorden – Taiko Cuisine
  • Tim Golsteijn – Restaurant Bougainville
  • Koen Marees – Restaurant De Mark
  • Stephan Möllers – Restaurant Plantage 87
  • Kuniyoshi Ohtawara – Hokkai Kitchen
  • Nicky Quarz – Bistrôt Chapeau
  • Fred Rasenberg – House chef Wolterinck
  • Erik Tas – ’t Ganzenest
  • Jurgen van der Zalm – Restaurant Vinkeles

Ontwerper en stylist Marcel Wolterinck heeft meerdere boeken op zijn naam staan. Naast een ontwerpstudio beschikt hij ook over een showroom/store in het Noord-Hollandse Laren. Hij is een van Nederlands toonaangevende interior designers, is vermaard om zijn elegante ontwerpen voor zowel het exterieur van een woning als het interieur en de tuin. Dat hij ook een uitstekende chef is, die familie en vrienden geregeld trakteert op smaakvolle gerechten, is minder bekend. Vooral Marcels unieke creaties met ei zijn befaamd.

Bijpassende boeken en informatie

Cadeautips, Culinaire boeken

Sofie Vanrafelghem – Bierkenner in 24 uur

Sofie Vanrafelghem Bierkenner in 24 uur recensie en informatie van de inhoud van het boek over bier. Op 6 november 2024 verschijnt bij uitgeverij Lannoo het boek over bier van de Belgische master beer sommelier Sofie Vanrafelghem. Hier lees je informatie over de inhoud van het bierboek, de schrijfster en over de uitgave.

Sofie Vanrafelghem Bierkenner in 24 uur recensie

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van het boek Bierkenner in 24 uur van de Vlaamse biersommlier Sofie Vanrafelghem, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Sofie Vanrafelghem Bierkenner in 24 uur

Bierkenner in 24 uur

  • Auteur: Sofie Vanrafelghem (België)
  • Soort boek: bierboek
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 1 november 2024
  • Omvang: 112 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Boek bestellen bij: Boekhandel / Bol

Flaptekst van het bierboek van Sofie Vanrafelghem

Internationaal gevierd biersommelier bundelt haar kennis in een allesomvattend zakboekje over het schuimende goud.

Wist je dat bier na water en thee de meest gedronken drank ter wereld is? Hoog tijd dus om je wat meer te verdiepen in de wereld van pils, tripel, oude geuze, stout en trappist.

In een rijkelijk gevulde 100 pagina’s leert Bierkenner in 24 uur je hoe je de perfecte schuimkraag krijgt, welke bierglazen elke connaisseur in huis zou moeten halen en waarom bier zoveel beter bij kaas past dan wijn. Je leert een witbier onderscheiden van een saison, en wat termen als ‘hoppig’, ‘IPA’ en ‘microbrouwerij’ nu eigenlijk betekenen.

Het ultieme spiekbriefje over bier, zowel voor liefhebbers als voor leken.

Als Master Beer Sommelier traint Sofie Vanrafelghem horeca van Dubai tot New York en werkt ze als bierconsultant voor restaurants, brouwerijen en hotels. Daarnaast schrijft ze over haar passie in verschillende media. Zo is ze de vaste bierexpert van Het Laatste Nieuws en ze is de auteur van verschillende bierboeken. Verder is Vanrafelghem jurylid op de gerenommeerde biercompetities Brussels Beer Challenge en World Beer Cup en Mondial de la Bière. Haar missie is om bier wereldwijd op de kaart te zetten. Daarom deelt de biercoach op haar sociale media heel wat bierinspiratie via posts én leert ze haar volgers biertjes proeven in haar virtuele café.

Bijpassende boeken

Culinaire boeken, Nederlandse Schrijver, Non-Fictie

Ronald Giphart & Jacques Hermus – De slager

Ronald Giphart & Jacques Hermus De slager recensie en informatie boek met een pleidooi voor minder vlees en meer slagers. Op 1 oktober 2024 verschijnt bij Uitgeverij Nigh & Van Ditmar het nieuwe boek van de Nederlandse schrijver Ronald Giphart dat het samen met Jacques Hermus schreef over de geschiedenis, het heden en de toekomst van het slagersambacht. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de schrijvers en over de uitgave.

Ronald Giphart & Jacques Hermus De slager recensie en informatie

  • “Het is geen makkelijke tijd om slager te zijn. Vlees ligt onder
    een vergrootglas en het ambacht staat onder druk. De slager
    van Ronald en Jacques is een kritisch eerbetoon aan een van
    de oudste ambachten ter wereld en tegelijkertijd een mooi
    en lekker weglezend pleidooi voor minder en beter vlees.” (Samuel Levie)

Ronald Giphart & Jacques Hermus De slager

De slager

Een pleidooi voor minder vlees en meer slagers

  • Auteurs: Ronald Giphart, Jacques Hermus (Nederland)
  • Soort boek: culinaire non-fictie
  • Uitgever: Nijgh & Van Ditmar, Nijgh Cuisine
  • Verschijnt: 1 oktober 2024
  • Omvang: 288 pagina’s
  • Uitgave: paperback
  • Prijs: € 25,00
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het boek over de slager en vlees van Ronald Giphart en Jacques Hermus

Biefstuk, een gehaktbal, leverworst, eendenbout, spareribs, jamón ibérico, lamskoteletten: vlees, in alle vormen en gedaanten. In de jaren ’60 van de vorige eeuw begon de decadentie van de voorverpakte en voorgesneden stukken vlees die niemand meer herkende als onderdeel van een dier. We wilden graag vlees eten, maar niet steeds erop gewezen worden dat we daarmee dieren aten.

In interviews, reportages en verhalen schetsen Ronald Giphart en Jacques Hermus de geschiedenis, het heden en de toekomst van het slagersambacht en sporen ze de lezer aan om te kiezen voor beter en minder vlees, afkomstig van iemand met vakkennis. Maar daarvoor moeten er allereerst jonge slagers het hakmes weer oppakken.

Bijpassende boeken en informatie

Culinair, Culinaire boeken, Engelse schrijvers, Memoir

Nigel Slater – A Thousand Feasts

Nigel Slater A Thousand Feasts recensie, review en informatie over de culinaire memoir van de Britse food columnist en schrijver. Op 26 september 2024 verschijnt bij Fourth Estate het nieuwe boek van de Engelse culinair schrijver en journalist Nigel Slater. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de schrijver en over de uitgave. Een Nederlandse vertaling van het nieuwe boek van Nigel Slater is niet verkrijgbaar of aangekondigd.

Nigel Slater A Thousand Feasts recensie, review en informatie

  • “Nigel Slater’s prose is the rarest delicacy of all: exquisite yet effortless, filled with heart, tenderness, yearning and humour.” (Elizabeth Day, Engelse schrijfster)

Nigel Slater A Thousand Feasts

A Thousand Feasts

Small Moments of Joy … A Memoir of Sorts

  • Auteur: Nigel Slater (Engeland)
  • Soort boek: culinaire memoir
  • Taal: Engels
  • Uitgever: Fourth Estate
  • Verschijnt: 26 september 2024
  • Omvang: 368 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook / luisterboek
  • Prijs: £ 20,00 / £ 12,99 / £ 15,99
  • Boek bestellen bij: Amazon / Bol / Libris

Flaptekst van het nieuwe boek van de Engelse foodcolumnist en schrijver Nigel Slater

From award-winning writer Nigel Slater, comes a new and exquisitely written collection of notes, memoir, stories and small moments of joy.

For years, Nigel Slater has kept notebooks of curiosities and wonderings, penned while at his kitchen table, soaked in a fisherman’s hut in Reykjavik, sitting calmly in a moss garden in Japan or sheltering from a blizzard in a Vienna Konditorei.

These are the small moments, events and happenings that gave pleasure before they disappeared. Miso soup for breakfast, packing a suitcase for a trip and watching a butterfly settle on a carpet, hiding in plain sight. He gives short stories of feasts such as a mango eaten in monsoon rain or a dish of restorative macaroni cheese and homes in on the scent of freshly picked sweet peas and the sound of water breathing at night in Japan.

This funny and sharply observed collection of the good bits of life, often things that pass many of us by, is utter joy from beginning to end.

Nigel Slater (9 april 1956, Wolverhampton, Engeland) is a bestselling and award-winning author, journalist and television presenter. He has been the food columnist for the Observer for over thirty years and is one of Britain’s most highly regarded food writers. His memoir Toast won six awards and became a film and stage production. He lives in London.

Bijpassende boeken en informatie

Geen categorie

Proeven van Italië

Proeven van Italië boek van François-Régis Gaudry recensie en informatie. Op 5 maart 2024 verschijnt bij uitgeverij Lannoo, Proeven van Italië, Hét standaardwerk voor de Italiaanse keuken, geschreven door François-Régis Gaudry. Hier lees je uitgebreide informatie over de inhoud van het culinaire boek en over de uitgave.

Proeven van Italië boek recensie en informatie

Ook is er aandacht voor de boekbespreking en recensie van Proeven van Italië,  het boek over alle aspecten van de Italiaanse keuken zodra deze in de media verschijnen. Het boek verschijnt bij uitgeverij Lannoo.

Proeven van Italië

Proeven van Italië

Hét standaardwerk voor de Italiaanse keuken!

  • Auteur: François-Régis Gaudry (Frankrijk)
  • Soort boek: culinair boek, kookboek
  • Origineel: On va déguster l’Italie (2020)
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 5 maart 2024
  • Omvang: 400 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 59,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het culinaire boek over de Italiaanse keuken

Hoe wordt een Italiaanse maaltijd bereid? Wat is de échte geschiedenis van pizza? Kan gnocchi ook als dessert worden gegeten? Wat zijn de 35 manieren om een Italiaanse koffie te bestellen?… Geen onderwerp blijft onbesproken.

Maak kennis met honderden emblematische producten, iconische recepten, illustere figuren en typische gebruiken; een verleidelijke reis naar de Italiaanse keuken in een mix van gastronomie, voedingswetenschap, geschiedenis, culturele referenties, legendes, overleveringen, grafieken, kaarten, foto’s en illustraties. Eén ding is zeker; je proeft Italië van noord tot zuiden van west naar oost. Buon appetito!

Bijpassende boeken

Culinaire boeken, Fotoboek

Joël Broekaert – De Librije Het recept

Joël Broekaert De Librije Het recept. Op 14 november 2023 verschijnt bij uitgeverij WBOOKS het boek over ∗∗∗restaurant De Librije in Zwolle, geschreven door Joël Broekaert en met foto’s van Gijs Dragt. Informatie over het boek en de inhoud ervan kun je hier lezen. Daarnaast is er aandacht voor de boekbesprekingen en recensie van De Librije, Het recept, het boek van Joël Broekaert.

Joël Broekaert De Librije Het recept

Joël Broekaert is in 1982 geboren in Den Haag. Hij is inmiddels uitgegroeid tot een van de bekendste culinaire journalisten van Nederland. Hij schrijft regelmatig voor kranten en tijdschriften en maakt culinaire programma’s voor televisie.

Ook heeft hij inmiddels een aantal boeken gepubliceerd. Zijn eerste boek De alleseter, met artikelen uit Vrij Nederland verscheen in 2017. Zijn tweede boek, Van honingbij tot hagelslag, Over al het lekkers dat van planten komt en speciaal bedoeld voor kinderen ligt vanaf 2021 in de boekhandel. Een jaar later in 2022 verschijnt Proefles over alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami. In oktober van dit jaar verscheen al De wereldgeschiedenis in twaalf bonen en nu is er nog een nieuw boek van Joël Broekaert, nu over het bekendste restaurant van Nederland De Librije in Zwolle waarover je op deze pagina alle informatie kunt vinden.

Joël Broekaert De Librije Het recept

De Librije

Het recept

  • Auteur: Joël Broekaert (Nederland)
  • Fotograaf: Gijs Dragt
  • Soort boek: culinair boek, fotoboek
  • Uitgever: WBOOKS
  • Verschijnt: 14 november 2023
  • Omvang: 240 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 39,95
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het boek over restaurant De Librije

Het Zwolse restaurant De Librije weet zich al dertig jaar op hoog gastronomisch niveau te handhaven. In twintig opeenvolgende jaren is het restaurant drie Michelinsterren toegekend: een ongeëvenaarde prestatie. Met inmiddels eenzelfde sterrenstatus werken eigenaren Jonnie en Thérèse Boer onvermoeibaar en met schijnbaar onuitputtelijke energie, inspiratie en motivatie aan hun levenswerk. Wat is het recept van hun succes?

In De Librije | Het recept nemen culinair publicist Joël Broekaert en fotograaf Gijs Dragt ieder op eigen wijze een kijk in de keuken van Jonnie en Thérèse. Gijs Dragt volgde en fotografeerde het echtpaar en hun team backstage. Joël Broekaert sprak met Jonnie en Thérèse over hoe zij hun zaak al die tijd met ups en downs op hoog niveau draaiende wisten te houden, hoe de driesterrenstatus bereikt en behouden werd en hoe zij dit alles combineerden met een privéleven.

De Librije | Het recept is geen kookboek. Broekaert fileert aan de hand van klassieke Librije-recepten wel de spraakmakende ingrediënten van het Librije concept.

Joël Broekaert De wereldgeschiedenis in twaalf bonen recensieJoël Broekaert (Nederland) – De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
culinair geschiedenisboek
Uitgever: Atlas Contact
Verschijnt: 17 oktober 2023

Bijpassende boeken

Culinair, Culinaire boeken, Geschiedenisboeken

Joël Broekaert – De wereldgeschiedenis in twaalf bonen

Joël Broekaert De wereldgeschiedenis in twaalf bonen recensie en informatie over de inhoud van het boek. Op 17 oktober 2023 verschijnt bij uitgeverij Atlas Contact het nieuwe culinaire geschiedenisboek over bonen van Joël Broekaert.

Joël Broekaert De wereldgeschiedenis in twaalf bonen recensie en informatie

Joël Broekaert is in 1982 geboren in Den Haag. Hij is inmiddels uitgegroeid tot een van de bekendste culinaire journalisten van Nederland. Hij schrijft regelmatig voor kranten en tijdschriften en maakt culinaire programma’s voor televisie.

Ook heeft hij inmiddels een aantal boeken gepubliceerd. Zijn eerste boek De alleseter, met artikelen uit Vrij Nederland verscheen in 2017. Zijn tweede boek, Van honingbij tot hagelslag, Over al het lekkers dat van planten komt en speciaal bedoeld voor kinderen ligt vanaf 2021 in de boekhandel. Een jaar later in 2022 verschijnt Proefles over alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami. In oktober van dit jaar verschijnt De wereldgeschiedenis in twaalf bonen waarover je op deze pagina alle informatie kunt vinden. In november van dit jaar verschijnt er nog een nieuw boek van Joël Broekaert, De Librije, het recept, nu over het bekendste restaurant van Nederland De Librije in Zwolle.

Joël Broekaert De wereldgeschiedenis in twaalf bonen recensie

De wereldgeschiedenis in twaalf bonen

  • Auteur: Joël Broekaert (Nederland)
  • Soort boek: culinair geschiedenisboek
  • Uitgever: Atlas Contact
  • Verschijnt: 17 oktober 2023
  • Omvang: 160 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst nieuw culinair boek over bonen van Joël Broekaert

Bonen: een heel sexy reputatie hebben ze niet. Toch heeft dit oeroude gewas op cruciale momenten de loop van de geschiedenis bepaald. De Italiaanse schrijver Umberto Eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. Over de bescheiden boon zijn talloze verhalen te vertellen.

De grenzeloos nieuwsgierige culinair schrijver en historicus Joël Broekaert dook diep in deze geschiedenissen en brengt in dit boek zijn mooiste verhalen bijeen. Ze vertellen hoe de boon de mens vanaf diens vroegste bestaan gevoed heeft; hoe bonen de motor achter de vroegste landbouwrevolutie waren, hoe de tuinboon Europa door de donkerste dagen van de Middeleeuwen hielp en hoe de zwarteogenboon werd meegenomen door tot slaaf gemaakte Afrikanen en uitgroeide tot symbool van de Zwarte Amerikaanse emancipatie. De wereldgeschiedenis in twaalf bonen is de ultieme rehabilitatie van de boon: niet alleen voedzaam voor het lichaam, ook smakelijk voor de geest.

Joël Broekaert De Librije Het receptJoël Broekaert (Nederland) – De librije, Het recept
boek over restaurant de Librije
culinair boek, fotoboek
Uitgever: WBOOKS
Verschijnt: 14 november 2023

Bijpassende boeken en informatie

Culinair, Culinaire boeken

Mike Billett – Peat and Whisky

Mike Billett Peat and Whisky, The Unbreakable Bond recensie en informatie over de inhoud van het whiskyboek. Op 12 oktober 2023 verschijnt bij uitgeverij Saraband het Engelstalige boek Peat and Whistky van de Schotse wetenschapper en schrijver Mike Billett. Er is geen Nederlandse vertaling van het boek verkrijgbaar op aangekondigd.

Mike Billett Peat and Whisky recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van Peat and Whisky, The Unbreakable Bond. Het boek is geschreven door Mike Billett. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van dit boek over whisky geschreven door de Schotse wetenschapper en schrijver Mike Billett.

Mike Billett Peat and Whisky recensie

Peat and Whisky

The Unbreakable Bond

  • Auteur: Mike Billett (Schotland)
  • Soort boek: whiskyboek
  • Taal: Engels
  • Uitgever: Saraband
  • Verschijnt: 12 oktober 2023
  • Omvang: 416 pagina’s
  • Uitgave: paperback / ebook
  • Prijs: € 15,15 / € 11,75
  • Boek bestellen bij: Amazon / Bol

Flaptekst van het boek over turf en whisky van Mike Billett

Peat and Whisky: The Unbreakable Bond is, as one of the best-known aficionados attests, “among the most important books about whisky ever written.” Part travelogue, part popular science, and a love letter to Scotland’s most famous artisan product, Mike Billett’s account brings together landscapes, geology, ecology, history, people and their whisky, whilst also addressing an important current environmental issue: peatlands and their role in climate change.

The story of peat and its central role in the production and flavour of whisky is engagingly related through the author’s journey around Scotland and into its past – in ancient peatlands and bogs and the places where whisky has been made for centuries. It sheds light on a country and its history, especially through an oft-misunderstood component of the production of whisky. It looks back to a golden age of peat and whisky, as well as forward to a more challenging future.

As our natural resources and landscapes are increasingly contested, this is the essential read for all whisky lovers.

Bijpassende boeken en informatie

Cadeautips, Whiskyboeken

Boeken over whisky

Boeken over whisky informatie over de inhoud en recensie. Welke nieuwe boeken over whisky verschijnen er? Wat is de inhoud en het onderwerp van de whiskyboeken?

Boeken over whisky

Whisky is net als wijn en bier een drank waarop veel te vertellen en betwisten valt. Wereldwijd wordt er in steeds meer landen en plaatsen whisky gedistilleerd, buiten de traditionele gebieden en landen als Schotland, Engeland en Ierland. Op deze pagina is een overzicht te vinden van boeken waarin whisky centraal staat.

Nieuwe boeken over whisky

Het onderstaand overzicht van boeken is ingedeeld op datum van verschijnen. Naast Nederlandstalige boeken, zijn ook whiskyboeken in het Engels opgenomen.

Peat and Whisky

The Unbreakable Bond

  • Mike Billett Peat and Whisky recensieAuteur: Mike Billett (Schotland)
  • Soort boek: whiskyboek
  • Taal: Engels
  • Uitgever: Saraband
  • Verschijnt: 12 oktober 2023
  • Omvang: 416 pagina’s
  • Uitgave: paperback / ebook
  • Prijs: € 15,15 / € 11,75
  • Boek bestellen bij: Amazon / Bol
  • Inhoud boek: The story of peat and its central role in the production and flavour of whisky is engagingly related through the author’s journey around Scotland and into its past – in ancient peatlands and bogs and the places where whisky has been made for centuries. It sheds light on a country and its history, especially through an oft-misunderstood component of the production of whisky. It looks back to a golden age of peat and whisky, as well as forward to a more challenging future…lees verder >

Meer whiskyboeken

Uitzonderlijke whisky’s

40 flessen met een sterk verhaal

  • Fernand Dacquin Uitzonderlijke whisky'sSchrijver: Fernand Dacquin (België)
  • Soort boek: culinair boek
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 6 december 2022
  • Omvang: 333 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 24,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud boek: Al bijna veertig jaar reist whisky devotee Fernand Dacquin door deze wondere whiskywereld, op zoek naar de interessantste vertellingen en beelden. Hij bottelde 40 verhalen over bijzondere whiskyflessen, in zijn humoristische stijl. Uitzonderlijke whisky’s is grappig, verrassend en het ideale cadeau voor de whiskyliefhebber…lees verder >

Bijpassende boeken en informatie

Afbeelding bovenzijde: J. Applegate (Unsplash)