Sofie Vanrafelghem Bierkenner in 24 uur recensie en informatie van de inhoud van het boek over bier. Op 6 november 2024 verschijnt bij uitgeverij Lannoo het boek over bier van de Belgische master beer sommelier Sofie Vanrafelghem. Hier lees je informatie over de inhoud van het bierboek, de schrijfster en over de uitgave.
Sofie Vanrafelghem Bierkenner in 24 uur recensie
Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van het boek Bierkenner in 24 uur van de Vlaamse biersommlier Sofie Vanrafelghem, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.
Bierkenner in 24 uur
- Auteur: Sofie Vanrafelghem (België)
- Soort boek: bierboek
- Uitgever: Lannoo
- Verschijnt: 1 november 2024
- Omvang: 112 pagina’s
- Uitgave: gebonden boek / ebook
- Boek bestellen bij: Boekhandel / Bol
Flaptekst van het bierboek van Sofie Vanrafelghem
Internationaal gevierd biersommelier bundelt haar kennis in een allesomvattend zakboekje over het schuimende goud.
Wist je dat bier na water en thee de meest gedronken drank ter wereld is? Hoog tijd dus om je wat meer te verdiepen in de wereld van pils, tripel, oude geuze, stout en trappist.
In een rijkelijk gevulde 100 pagina’s leert Bierkenner in 24 uur je hoe je de perfecte schuimkraag krijgt, welke bierglazen elke connaisseur in huis zou moeten halen en waarom bier zoveel beter bij kaas past dan wijn. Je leert een witbier onderscheiden van een saison, en wat termen als ‘hoppig’, ‘IPA’ en ‘microbrouwerij’ nu eigenlijk betekenen.
Het ultieme spiekbriefje over bier, zowel voor liefhebbers als voor leken.
Als Master Beer Sommelier traint Sofie Vanrafelghem horeca van Dubai tot New York en werkt ze als bierconsultant voor restaurants, brouwerijen en hotels. Daarnaast schrijft ze over haar passie in verschillende media. Zo is ze de vaste bierexpert van Het Laatste Nieuws en ze is de auteur van verschillende bierboeken. Verder is Vanrafelghem jurylid op de gerenommeerde biercompetities Brussels Beer Challenge en World Beer Cup en Mondial de la Bière. Haar missie is om bier wereldwijd op de kaart te zetten. Daarom deelt de biercoach op haar sociale media heel wat bierinspiratie via posts én leert ze haar volgers biertjes proeven in haar virtuele café.