Will en Netty Engels-Geurts Van moestuin tot appelmoes Recensie en Informatie
Will en Netty Engels-Geurts Van moestuin tot appelmoes. Biologisch koken is populairder dan ooit en biologische kookboeken komen als kool uit de grond. Echt biologisch eten doe je uit je eigen tuin. Echter een goede kok heeft niet altijd ook groene vingers. Gelukkig weten Wil en Netty wel raad met groente en fruit. Niet alleen in de tuin, maar ook in de keuken. Lekker en puur!
Een handig ABC met duidelijke uitleg en tips
Wil en Netty weten misschien alles over planten, kweken, onderhouden en oogsten van groente en fruit, ik ben een echte leek als het gaat om tuinieren. De passie van de schrijvers spat van de eerste pagina af en ik krijg zowaar zin om mijn handen in het zand te steken. Als ik tenminste een moestuin zou hebben. Gelukkig begint dit kookboek met uitleg over het aanleggen van een moestuin en hoe en wat ik moet doen. Dat is in elk geval stap 1. Het beste gedeelte is echter het handige ABC van groente en fruit. In duidelijke taal legt dit boek je uit hoe je bloemkool, komkommer, paprika, etc, kunt kweken, bewaren en koken. De tips die daarbij gegeven worden zijn erg handig. Wist jij bijvoorbeeld dat het slim is om knoflook te planten tussen de sla? Je leest waarom op pagina 108.
Lekkere gerechten met een Limburgs smaakje
Niet alleen leer je van dit kookboek het planten en kweken, maar ook het verwerken ervan. Bij vrijwel elk stukje groente en fruit past een gemakkelijk receptje en aangezien Wil en Netty Limburgs zijn, zit er een Limburgs smaakje aan. Maak bijvoorbeeld pesto van (zelf gekweekte) basilicum of een heerlijke pruimenvlaai. Is jouw moestuin goed gelukt? Probeer dan ook eens de groentenwok of maak zelf heerlijke aardbei-yoghurtijs. Simpel, puur en gewoon uit eigen tuin. Hoe leuk is dat!
Een zeer goed kook- en tuinboek
Het kookboek ‘Van Moestuin tot appelmoes’ van Wil en Netty Engels-Geurts verdient zijn plusjes aan de duidelijke en korte uitleg. Dit maakt het boek het perfecte hulpmiddel om bij de hand te hebben als je een moestuin wil beginnen of er al eentje hebt. De recepten zelf zijn net iets te simpel, maar wel een goed startpunt voor het verwerken van je eigen groente en fruit uit eigen tuin. En daar heb je dankzij dit boek niet eens groene vingers voor nodig. Will en Netty Engels-Geurts – Van moestuin tot appelmoes krijgt +++ (zeer goed).
– Titel: Van moestuin tot appelmoes
– Schrijvers: Will en Netty Engels-Geurts
– Soort boek: moestuinboek, tuinboek, kookboek
– Uitgever: TIC
– Verschenen: 2016
– Omvang: 197 pagina’s (met afbeeldingen)
– Uitgave: Gebonden Boek
– Prijs: € 19,90
– Oordeel: +++ (zeer goed) Grace Schouteren
– >…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >
Inhoud en flaptekst Will en Netty Engels-Geurts – Van moestuin tot appelmoes
Tuinieren roept allerlei vragen op. In tuinboeken lees je wel wat je moet doen om je planten tevreden te houden maar niet waarom het zo moet. Daar nemen Gerda Bosman en Corlijn de Groot geen genoegen mee. Met hulp van wetenschappers en door zelf experimenten uit te voeren beantwoorden ze allerlei vragen. Na het lezen van dit boek zul je nooit meer met dezelfde ogen naar je tuin kijken. Je zult ontdekken dat het geen lieflijk paradijs is. Het is een slagveld waar planten en dieren elkaar bestrijden, maar waar soms ook onverwachte bondgenootschappen ontstaan. Gerda en Corlijn laten zien wat tuinieren in werkelijkheid is: het hacken van de natuur. Hun territorium is daar waar de natuur haar gang gaat en de mens haar meent te moeten manipuleren: de tuin, de akker, de vensterbank, de koelkast, het park en de hortus. Ze schrijven over het seksleven van de slak, tellende appelbomen, vleesetende planten en de wonderbaarlijke wederopstanding van supermarktsla.
Bijpassende Boeken en Informatie
– Nieuwe Tuinboeken Tips en Informatie
– Hobbyboeken Overzicht en Informatie