Madelon Oostwoud Eetbare planten recensie en informatie boek over bessen, fruit, noten en andere eetbare bloemen en planten kweken. Op 19 mei 2025 verschijnt bij KNNV Uitgeverij het nieuwe tuin- en natuurboek van Madelon Oostwoud. Hier lees je informatie van de inhoud van het boek, de auteur en over de uitgave.
Madelon Oostwoud Eetbare planten recensie
Als er in de media een boekbespreking of recensie verschijnt van Eetbare planten, het nieuwe boek van Madelon Oostwoud, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.
Eetbare planten
Meer dan 300 soorten vaste planten
- Auteur: Madelon Oostwoud (Nederland)
- Soort boek: tuinboek, natuurboek
- Uitgever: KNNV Uitgeverij
- Verschijnt: 19 mei 2025
- Omvang: 368 pagina’s
- Uitgave: paperback
- Prijs: € 24,95
- Boek bestellen bij: Bol / Libris
Flaptekst van het nieuwe ecologische tuinboek van Madelon Oostwoud
Bessen, fruit, noten en andere eetbare bloemen en planten kweken.
Met eetbare vaste planten kun je oogsten uit eigen tuin, zonder jaarlijks opnieuw te hoeven zaaien. Deze nieuwe plantengids van bestsellerauteur Madelon Oostwoud behandelt meer dan 300 soorten die geschikt zijn voor de grondsoorten en het klimaat in Nederland en België.
Deze toegankelijke fotogids met bessen, fruit, groenten, noten, kruiden en eetbare bloemen is handig ingedeeld in categorieën, geeft per plant standplaatsinformatie en suggesties voor gebruik in de keuken.
‘Eetbare planten’ is een compleet naslagwerk met aandacht voor inheemse wilde eetbare planten en permacultuur. Voor iedereen die met de aanplant van eetbare tuinen, voedselbossen, regeneratieve landbouwprojecten en permacultuur aan de slag wil.
De eetbare planten zijn verdeeld in tien categorieën:
- Bessen en kleinfruit
- Oogstgevende bomen en struiken
- Overige bomen en struiken
- Eetbare bloemen
- Groenten
- Smaakmakers, ‘toekruiden’
- Uien
- Wilde planten
- Water- en oeverplanten
- Kweekbare paddenstoelen
Meer dan 300 compacte soortbeschrijvingen: naam, uiterlijk, standplaatsinformatie, toepassing in de keuken:
Nederlandse, wetenschappelijke, Engelse en Duitse naam, plantenfamilie, eetbare delen, levensduur (vaste plant of 1 of 2 jarig, zelf zaaiend), voorkeur grondsoort, groeihoogte (bodembedekker, kruid, struik of boom), licht/schaduw behoefte, informatie over vermeerderen
In deze gids vind je ook een hoofdstuk met basisrecepten en informatie over het vermeerderen van planten.
Madelon Oostwoud is ontwerper en tuinauteur. Zij kweekt al jaren groenten, fruit en kruiden, begon een voedselbos, geeft lezingen en workshops en schrijft voor tuintijdschriften. Voor KNNV Uitgeverij schreef Madelon o.a. de bestsellers Een kleine eetbare tuin met vaste planten (10e druk) en Voedselbos (7e druk).