Jonah Freud Memmish Joods kookboek recensie en informatie over de opgenomen recepten en gerechten. Op 15 september 2022 verschijnt bij uitgeverij Carrera Culinair het kookboek met Joodse wereldgerechten, geschreven door culinair journalist Jonah Freud.
Jonah Freud Memmish Joods kookboek recensie en informatie
Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van het kookboek Memmish, De Joodse wereldkeuken volgens Jonah Freud. Het boek is geschreven door Jonah Freud. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud dit nieuwe kookboek van Jonah Freud.
Memmish
De Joodse wereldkeuken volgens Jonah Freud
- Schrijfster: Jonah Freud (Nederland)
- Soort boek: Joods kookboek
- Uitgever: Carrera Culinair
- Verschijnt: 15 september 2022
- Omvang: 256 pagina’s
- Uitgave: gebonden boek / ebook
- Prijs: € 35,00 / € 14,99
- Boek bestellen bij: Boekhandel / Bol
Flaptekst van het Joodse kookboek van Jonah Freud
Hoe ziet een seideravond eruit in Australië en wat zetten ze op tafel in Zuid-Afrika? Wat wordt gegeten tijdens de sabbat in Rio, op de Antillen en in Rome? En niet te vergeten: hoe bereiden ze in alle uithoeken van de wereld hun kippensoep? Met deze belangstelling ben ik gaan kijken naar de Joodse keuken wereldwijd; naar de zes continenten en wat de Joodse bevolking daar eet. Joden leven immers verspreid over de hele wereld, maar veel mensen weten niet dat in landen als Ethiopië, Suriname en Brazilië grote Joodse gemeenschappen leven, met elk hun eigen gerechten.
Jonah Freud is kookboekauteur, schrijft kookboekrecensies voor Het Parool en is eigenaar van de Kookboekhandel in Amsterdam. Ook geeft ze zelf kookboeken uit, waaronder de bestseller De banketbakker van Cees Holtkamp. Bij Carrera Culinair verscheen in 2021 onder haar redactie Altijd zondag, het langverwachte standaardwerk van Wil Demandt.