Herman kookt terug
De culinaire biografie van Herman den Blijker
- Auteur: Herman den Blijker (Nederland)
- Soort boek: kookboek
- Uitgever: Sauberhaus
- Verschijnt: 26 november 2024
- Omvang: 256 pagina’s
- Uitgave: gebonden boek
- Prijs: € 32,99
- Boek bestellen bij: Boekhandel / Bol
Herman den Blijker Herman kookt terug kookboek recensie en informatie
- Op vrijdag 22 november 2025 was Herman den Blijker te gast in het tv-programma Beau op RTL 4 om over de drijfveren achter zijn nieuwste kookboek te vertellen.
Flaptekst van het nieuwe kookboek van Herman den Blijker
Herman: “Dit boek draait vooral om de hitte in de keuken, vanaf de leeftijd dat ik doorkreeg wat eten wel en niet moest zijn. Ik ben inmiddels zo’n beetje 50 jaar kok. Het leek me een goed idee om al die jaren door een koksbril te laten zien. Zo krijgt de lezer ook een beeld van de evolutie van de Nederlandse (restaurant) keuken. Met alle bijbehorende gerechten vanaf de jaren zestig tot nu.
Herman den Blijker is geboren op 21 oktober 1958 in Rotterdam. Hoe zat het ook alweer met Rotterdammers? Die stropen graag de mouwen op. Zo ook Herman den Blijker. Naast chef-kok en eigenaar van verschillende restaurants in Rotterdam en omgeving, is Herman bekend van onder andere de tv=programma’s Mijn tent is top, Hermans Helden, Herrie in het hotel en Herrie gezocht. Daarnaast heeft hij een eigen kookproductenlijn en schrijft hij kookboeken.