Categorie archieven: Noord-Korea

Kookboeken, Noord-Korea, Zuid-Korea

Ae Jin Huys – Proef Korea

Ae Jin Huys Proef Korea kookboek recensie en informatie over de Koreaanse gerechten. Op 1 maart 2023 verschijnt bij uitgeverij Lannoo het kookboek Koreaanse recepten met lokale ingrediënten, geschreven door Ae Jin Huys.

Ae Jin Huys Proef Korea kookboek recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van het kookboek Proef Korea, Koreaanse recepten met lokale ingrediënten. Het boek is geschreven door Ae Jin Huys. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud dit kookboek met gerechten uit Korea, verzameld door Ae Jin Huys.

Ae Jin Huys Proef Korea Kookboek Recensie

Proef Korea

Koreaanse recepten met lokale ingrediënten

  • Schrijfster: Ae Jin Huys (België)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 1 maart 2023
  • Omvang: 216 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 29,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het Koreaanse kookboek van Ae Jin Huys

Wat maakt Koreaans eten zo smaakvol? Het geheim zit in de ‘jangs,’ de sauzen die al duizenden jaren het fundament vormen van de Koreaanse keuken. Jang wordt gemaakt op basis van de sojaboon, die gefermenteerd wordt tot sojasaus (ganjang), sojabonenpasta (doenjang) en chillipasta (gochujang). Deze smaakmakers zorgen voor een rijk smaakpallet én een positief effect op de gezondheid.

Ae Jin Huys liet ons eerder al kennismaken met ‘kimchi,’ op Koreaanse wijze gefermenteerde groente. In Proef Korea laat ze zien hoe je verschillende jangs kan inzetten als smaakmaker. Vervang de boter bij je aardappels bijvoorbeeld eens met jang en er gaat een hele waaier aan aroma’s voor je open.

Aan de hand van 70 toegankelijke recepten – met ingrediënten die je gemakkelijk kan vinden bij de lokale handelaar – maken de jangs in een handomdraai je dagelijkse kost gezonder en lekkerder. Het beste van twee werelden!

Bijpassende boeken en informatie

Franse roman, Franse schrijfster, Noord-Korea, Zuid-Korea, Zuid-Koreaanse roman

Elisa Shua Dusapin – Winter in Sokcho

Elisa Shua Dusapin Winter in Sokcho recensie en informatie over de inhoud van de roman van de Frans-Koreaanse schrijfster. Op 16 juni 2022 verschijnt bij uitgeverij Spectrum de Nederlandse vertaling van de roman Hiver à Sokcho van de Frans-Koreaanse schrijfster Elisa Shua Dusapin.

Elisa Shua Dusapin Winter in Sokcho recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van de roman Winter in Sokcho. Het boek is geschreven door Elisa Shua Dusapin. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van de roman van de Frans-Koreaanse schrijfster Elisa Shua Dusapin.

Elisa Shua Dusapin Winter in Sokcho Recensie

Winter in Sokcho

  • Schrijfster: Elisa Shua Dusapin (Frankrijk, Korea)
  • Soort boek: Franse roman
  • Origineel: Hiver à Sokcho (2016)
  • Nederlandse vertaling: Andreas Dijkzeul
  • Uitgever: Spectrum
  • Verschijnt: 16 juni 2022
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 19,99 / € 12,99
  • Boek bestellen bij: Boekhandel / Bol
  • Waardering redactie: ∗∗∗∗∗ (uitstekend)

Recensie en waardering van de roman

Op subtiele wijze trekt de Franse schrijfster Elisa Shua Dusapin de lezer mee in haar meeslepende verhaal over een zoektocht naar identiteit. De situering van de roman in het winterse en desolate landschap op de grens van Noord- en Zuid-Korea voegt nog een extra dimensie toe. Het is een roman die langzaam maar zeker onder de huid kruipt en waarvoor je, ondanks de beperkte omvang, de tijd moet nemen om het verhaal ten volle tot je te laten doordringen. (Allesoverboekenenschrijvers, ∗∗∗∗∗)

Flaptekst van de roman van Elisa Shua Dusapin

Het is winter in Sokcho, een toeristisch stadje op de grens tussen Zuid- en Noord-Korea. De kou legt het leven stil. Lichamen zijn rood en rauw, de kogelvissen gevaarlijk giftig. Een jonge Frans-Koreaanse vrouw is aan het werk als receptioniste in een vervallen pension, als op een avond een onverwachte gast arriveert. Het is een Franse cartoonist die vastbesloten is inspiratie op te doen in het troosteloze landschap.

Er ontstaat een wat ongemakkelijke band tussen de twee. Hij lijkt niet geïnteresseerd in het Sokcho dat zij zo goed kent: de neonverlichting, het oorlogsverleden en de vismarkt. In zijn poging het authentieke Korea te ontdekken, vergezelt de vrouw hem op een dagtocht naar besneeuwde bergtoppen, ruige watervallen en over de grens naar Noord-Korea. Via zijn blik én zijn tekeningen ontdekt ze een nieuwe kant van haar omgeving en van zichzelf.

Winter in Sokcho gaat over gedeelde identiteiten en verscheurde zelfbeelden, over intimiteit en vervreemding. Dusapin voert je moeiteloos mee naar het leven in het Korea van nu.

Elisa Shua Dusapin (1992) is Frans- Koreaans en groeide op in Frankrijk, Zuid-Korea en Zwitserland. Winter in Sokcho is haar debuutroman en werd bekroond met onder andere de Prix Robert Walser en de National Book Award 2021 voor vertaalde literatuur.

Bijpassende boeken en informatie

Noord-Korea

Boeken over Noord-Korea

Boeken over Noord-Korea non-fictie, romans, reisverhalen en andere boeken. Noord-Korea is waarschijnlijk het meest gesloten land ter wereld met één van de meest bizarre leiders, Kim Jong-un aan de macht. Alhoewel het moeilijk is om het land te bereizen, laat staan je in alle vrijheid door Noord-Korea te bewegen, is het een uitdaging om erover te schrijven. Toch verschijnen er met regelmaat boeken over Noord-Korea en de leider en dictator Kim Jong-un. 

Boeken over Noord-Korea Tips en Recensies

Hieronder een overzicht van boeken over Noord-Korea en over Kim Jong-un. De nieuwe boeken staan bovenaan de lijst. Links verwijzen naar uitgebreide informatie, de recensie en bestelmogelijkheden.

Tips van nieuwe boeken over Noord-Korea en Kim Jong-un

Hoe je Kim Jong-un wordt

  • Schrijfster: Jung H. Pak (Verenigde Staten)
  • Jung H. Pak Hoe je Kim Jong-Un wordt RecensieSoort boek: biografie, non-fictie
  • Origineel: Becoming Kim Jong Un (april 2020)
  • Nederlandse vertaling: Tessa van der Waals
  • Uitgever: Prometheus
  • Verschijnt: 19 mei 2020
  • Omvang: 224 pagina’s
  • Uitgave: Paperback
  • Inhoud boek: Toen Kim Jong-un in 2011 zijn vader opvolgde als leider van Noord-Korea waren er velen die voorspelden dat de twintiger vanwege zijn totale gebrek aan leiderschapservaring snel opzij zou worden gezet door oudere partijbonzen. Inmiddels is duidelijk dat Kim de onbetwiste leider is, hij brengt de VS en de regio regelmatig tot totale wanhoop. Voormalig CIA-analiste Jung H. Pak was vanaf het begin van Kims heerschappij betrokken bij het beleid inzake Noord-Korea. In dit meesterlijke boek verklaart ze Kims onstuitbare opkomst op het wereldtoneel…lees verder >

De Grote Kameraad

Een inkijk in het leven van ’s werelds meest ondoorgrondelijke leider

  • Anna Fifield De grote kameraadSchrijfster: Anna Fifield (Nieuw-Zeeland)
  • Soort boek: portret, non-fictie
  • Origineel:
  • Nederlandse vertaling: Petra C. van der Eerden
  • Uitgever: HarperCollins
  • Verschijnt: 6 augustus 2019
  • Omvang: 352 pagina’s
  • Uitgave: Paperback / Ebook
  • Waardering Volkskrant: ∗∗∗∗
  • Inhoud boek: Een inkijk in het leven van ’s werelds meest ondoorgrondelijke leider. Niemand is zo met geruchten omgeven als de Noord-Koreaanse leider Kim Jong-un. We weten niet eens precies hoe oud hij is, laat staan hoe hij is opgegroeid en hoe hij zijn land bestuurt. Zijn land is arm, maar bezit wel kernwapens. Het is zwaar communistisch, maar flirt met het Westen. En we weten vooral wat Jong-un zijn tegenstanders – soms zijn eigen familieleden – aandoet om de macht in handen te houden. Maar wie is hij en wat is hij van plan?…lees verder >

Noord-Korea dagboek

  • Schrijver: Michael Palin (Engeland)
  • Michael Palin Noord-Korea Dagboek RecensieSoort boek: reisverhalen
  • Origineel: North Korea Journal (2019)
  • Nederlandse vertaling: Annemie de Vries
  • Uitgever: Spectrum
  • Omvang: 191 pagina’s
  • Uitgave: Gebonden Boek / Ebook
  • Waardering redactie: ∗∗∗∗∗ (zeer goed)
  • Recensie boek: Verwacht geen diepgravende analyse van de politieke situatie van het land en haar bevolking. Wat Michael Palin vooral doet is met een zo open mogelijke blik zijn persoonlijke ervaringen tijdens het veertiendaagse bezoek aan Noord-Korea weergeven. Dit doet hij op een aanstekelijke, bijna lichtvoetige wijze wat zo nu en dan in schril contrast staat tot de schrijnende zaken die buiten zijn blikveld blijven…lees verder >

Honden huilen niet

  • Schrijfster: Anne Moraal (Nederland)
  • Anne Moraal Honden huilen niet RecensieSoort boek: sociale roman
  • Uitgever: Lebowski
  • Verschijnt: 10 april 2019
  • Omvang: 304 pagina’s
  • Uitgave: Paperback / Ebook
  • Inhoud roman: Jin Kyoung groeit op in Noord-Korea als kind van een beroemd wetenschapper. Na zijn dood stort Jins wereld in en wil ze maar één ding: ontsnappen aan haar verdriet. Dan wordt ze uitverkoren om te gaan werken in het enige Noord-Koreaanse restaurant in Europa en verruilt ze Pyongyang, de hoofdstad van Noord-Korea en centrum van haar wereld, voor Pyongyang, een restaurant in een voormalig buurthuis in Amsterdam Osdorp…lees verder >

Ster van het noorden

  • Schrijver: D.B. John (Wales)
  • D.B. John Ster van het noorden RecensieSoort boek: Noord-Korea thriller
  • Origineel: Star of the North (2018)
  • Nederlandse vertaling: Jan Pieter van der Sterre
  • Uitgever: Uitgeverij Cargo
  • Verschijnt: 4 september 2018
  • Omvang: 448 pagina’s
  • Uitgave: Paperback
  • Inhoud boek: Tweeëntwintig jaar na de ontvoering van haar tweelingzus door Noord-Koreaanse spionnen is Jenna Williams nog steeds op zoek naar aanwijzingen of haar zus leeft. Ze probeert toegang te krijgen tot het geheimzinnige en afgesloten land, wat haar onder de aandacht brengt van de CIA. Als er aanwijzingen zijn dat haar zus is opgesloten in een speciaal strafkamp, besluit Jenna deel te nemen aan een geheime en gevaarlijke missie diep in het hart van het Noord-Koreaanse regime…lees verder >

Meer boeken over Noord-Korea

  • Remco Breuker (Nederland) – De B.V. Noord-Korea
    Een kernmacht in de marge
    non-fictie | Prometheus, 2018
  • Casper van der Veen (Nederland) – De Kim-dynastie
    Geschiedenis van Noord-Korea
    non-fictie | Van Oorschot, 2018

Bijpassende boeken en informatie

Biografie, Non-Fictie, Noord-Korea

Jung H. Pak – Hoe je Kim Jong-un wordt

Jung H. Pak Hoe je Kim Jong-un wordt recensie en informatie over de inhoud van deze biografie over de Noord-Koreaanse dictator. Op 19 mei 2020 verschijnt bij Uitgeverij Prometheus de Nederlandse vertaling van Becoming Kim Jong-Un, geschreven door de voormalige Amerikaanse CIA-analist Jung H. Pak.

Jung H. Pak Hoe je Kim Jong-un wordt Recensie en Informatie

Als de redactie het boek gelezen heeft, kun je op de pagina de recensie en waardering vinden van Hoe je Kim Jong-un wordt, het boek van Jung H. Pak. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van deze biografie over Kim Jong-un de leider en dictator die aan de macht is in Noord-Korea.

Jung H. Pak Hoe je Kim Jong-Un wordt Recensie

Hoe je Kim Jong-un wordt

  • Schrijfster: Jung H. Pak (Verenigde Staten)
  • Soort boek: biografie, non-fictie
  • Origineel: Becoming Kim Jong Un (april 2020)
  • Nederlandse vertaling: Tessa van der Waals
  • Uitgever: Prometheus
  • Verschijnt: 19 mei 2020
  • Omvang: 224 pagina’s
  • Uitgave: Paperback

Flaptekst van het boek over Kim Jong-un en Noord-Korea

Toen Kim Jong-un in 2011 zijn vader opvolgde als leider van Noord-Korea waren er velen die voorspelden dat de twintiger vanwege zijn totale gebrek aan leiderschapservaring snel opzij zou worden gezet door oudere partijbonzen. Inmiddels is duidelijk dat Kim de onbetwiste leider is, hij brengt de VS en de regio regelmatig tot totale wanhoop.

Voormalig CIA-analiste Jung H. Pak was vanaf het begin van Kims heerschappij betrokken bij het beleid inzake Noord-Korea. In dit meesterlijke boek verklaart ze Kims onstuitbare opkomst op het wereldtoneel, van de gewelddadige zuiveringen in eigen land tot de diplomatieke stappen die leidden tot de historische – en nog steeds bizarre – ontmoetingen met president Trump.

Door Kims gehele unieke leven te beschrijven, toont Pak aan dat zijn persoonlijkheid en gedragingen door de Washingtonse experts worden onderschat, omdat dat zij ervan uitgaan dat Kim de wereld op dezelfde manier ziet als zij. Terwijl de nucleaire spanningen nog steeds toenemen, is Hoe je Kim Jong-un wordt de eerste gezaghebbende biografie van de raadselachtige man met het merkwaardige kapsel, die nu al een onuitwisbare stempel op de wereldgeschiedenis heeft gezet.

Bijpassende boeken en informatie

Nederlandse Romans, Nederlandse schrijfster, Noord-Korea

Anne Moraal – Honden huilen niet

Anne Moraal Honden huilen niet recensie waardering en informatie over de inhoud van deze roman over Noord-Vietnam. Op 10 april 2019 verschijnt bij Uitgeverij Lebowski de roman van Anne Moraal Honden huilen niet.

Anne Moraal Honden huilen niet Recensie en Informatie

Zodra het boek gelezen is door de redactie, kun je op deze pagina de Anne Moraal Honden huilen niet recensie en waardering lezen. We besteden ook aandacht aan de recensie en waardering van anderen. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden van het boek te vinden. Bovendien besteden we aandacht aan de inhoud van de roman van Anne Moraal Honden huilen niet.

Anne Moraal Honden huilen niet Recensie

Honden huilen niet

  • Schrijfster: Anne Moraal (Nederland)
  • Soort boek: sociale roman
  • Uitgever: Lebowski
  • Verschenen: 10 april 2019
  • Omvang: 304 pagina’s
  • Uitgave: Paperback / Ebook

Inhoud Anne Moraal Honden huilen niet

Jin Kyoung groeit op in Noord-Korea als kind van een beroemd wetenschapper. Na zijn dood stort Jins wereld in en wil ze maar één ding: ontsnappen aan haar verdriet. Dan wordt ze uitverkoren om te gaan werken in het enige Noord-Koreaanse restaurant in Europa en verruilt ze Pyongyang, de hoofdstad van Noord-Korea en centrum van haar wereld, voor Pyongyang, een restaurant in een voormalig buurthuis in Amsterdam Osdorp. Haar reisgenoten blijken allemaal hun eigen redenen te hebben om hun vaderland achter zich te laten – een plek waar sommigen nooit meer zullen terugkeren.

Bijpassende Boeken en Informatie

 

Noord-Korea

D.B. John Ster van het noorden Recensie

D.B. John Ster van het noorden Recensie Waardering en Informatie. Begin september verschijnt bij Uitgeverij Cargo de Noord-Korea thriller van journalist en schrijver D.B. John – Ster van het noorden.

D.B. John Ster van het noorden Recensie

D.B. John Ster van het noorden Recensie

Zodra de thriller gelezen is door de redactie kun je op deze pagina de D.B. John Ster van het noorden recensie en waardering lezen. Natuurlijk is er meer te vinden over de inhoud van het boek, naast bestelinformatie en gegevens over de uitgave.

D.B. John – Ster van het noorden

  • Titel: Ster van het noorden
  • Schrijver: D.B. John (Wales, Groot-Brittannië)
  • Origineel: Star of the North (2018)
  • Nederlandse vertaling: Jan Pieter van der Sterre
  • Uitgever: Uitgeverij Cargo
  • Verschijnt: 4 september 2018
  • Omvang: 448 pagina’s
  • Uitgave: Paperback
  • Waardering: volgt zodra het boek gelezen is

Inhoud D.B. John – Ster van het noorden

Tweeëntwintig jaar na de ontvoering van haar tweelingzus door Noord-Koreaanse spionnen is Jenna Williams nog steeds op zoek naar aanwijzingen of haar zus leeft. Ze probeert toegang te krijgen tot het geheimzinnige en afgesloten land, wat haar onder de aandacht brengt van de CIA. Als er aanwijzingen zijn dat haar zus is opgesloten in een speciaal strafkamp, besluit Jenna deel te nemen aan een geheime en gevaarlijke missie diep in het hart van het Noord-Koreaanse regime. Een levensgevaarlijk kat-en-muisspel volgt, waarbij Jenna een onverwachte bondgenoot vindt in een hooggeplaatste Noord-Koreaanse diplomaat die opgejaagd wordt door zijn eigen geheime dienst en wil overlopen naar het Westen.

Bijpassende Boeken en Informatie