Winter
Warme gerechten voor koude dagen
- Auteur: Diana Henry (Engeland)
- Voorwoord: Nigel Slater
- Soort boek: winterkookboek
- Origineel: Winter (2023)
- Uitgever: Kosmos Uitgevers
- Verschijnt: 15 oktober 2024
- Omvang: 208 pagina’s
- Uitgave: gebonden boek
- Boek bestellen bij: Boekenwereld / Bol / Libris
Diana Henry Winter kookboek recensie en informatie
- “Ik wil alles eten wat Diana Henry kookt.” (Yotam Ottolenghi)
Flaptekst van het kookboek van Diana Henry met wintergerecht
Winter: warme gerechten voor koude dagen bevat meer dan 100 onweerstaanbare, klassieke koud-weer-recepten die de unieke smaken van de herfst en de winter vieren. Met recepten die zijn verzameld op reizen door Scandinavië, de Franse en Italiaanse Alpen, Schotland, Ierland en New England, is dit hét kookboek over de magie van koken in de koude maanden.
Warm op bij puur, Europees comfortfood, van de skihellingen van Italië tot aan de koffiehuizen van Wenen en Boedapest tot very English winterkost. Van Uien-cidersoep met smeltende camembert, gevulde kwartel met marmelade en whisky en tartiflette tot omgekeerde pecan-perentaart met cranberry’s. Haard aan en smullen maar!
- Een nieuwe editie van dé winterklassieker van ongekroonde koningin Diana Henry
- Meer dan 100 recepten
- Met een voorwoord van Nigel Slater
Diana Henry geboren oktober 1963 in Noord-Ierland, is een prijswinnende schrijver over eten, journalist en presentator.