Elke week bloemen op je bord
- Schrijfster: Anna Koster (Nederland)
- Soort boek: bloemen kookboek
- Uitgever: KNNV Uitegeverij
- Verschijnt: 18 april 2023
- Omvang: 144 pagina’s
- Uitgave: paperback
- Prijs: € 21,95
- Boek bestellen bij: Bol / Libris
Flaptekst van het bloemen kookboek van Anna Koster
Elke week, het hele jaar door, zijn er eetbare bloemen te oogsten om op je bord te serveren. De vrolijke en inspirerende beeldcolumns in ‘Elke week bloemen op je bord’ nodigen je uit om in je tuin, op je balkon en zelfs in je vensterbank met eetbare natuur aan de slag te gaan.
Met veel tips voor het kweken, plukken en proeven. In alle seizoenen bloemen op je bord, taart of in je drankje, omdat het kan. Kweek jaarrond eetbare bloemen en draag bij aan de biodiversiteit. Laat je inspireren door dit vrolijke cadeauboek en fleur je leven op.
Anna Koster is expert eetbare bloemen. Met haar bedrijf inspireert ze om meer met eetbare natuur te doen. Ze geeft presentaties, proeverijen en workshops aan professionals die dit verhaal ook weer willen gaan doorgeven aan hun klanten, collega’s en studenten. Alles voor meer verbondenheid met de natuur. Anna schrijft columns en beeldcolumns voor Stadstuinieren en LandIdee.